|
Préparation :
• Délayer la levure dans l'eau tiède avec une cuillerée de sucre et laisser lever 15 minutes.
• Verser la farine avec le sel dans un saladier, versez dessus l'huile, faire une fontaine au centre, y mettre le levain, mélanger, pétrir durant 5 min et laisser reposer.
• Couper l'oignon, l'ail et les ajouter à la sauce tomate, saler et poivrer.
• Etendre la pâte sur une tôle farinée, répandre dessus la sauce et garnir d'olives,de champignons et de rondelles de poivrons.
• Faire cuire à four chaud 30 min, garnir de fromage râpé.
|
